LENTILLES VERTES 500 gr

Nos lentilles sont cultivées en agriculture de conservation. La suppression du labour, le semis de couverts végétaux et la diversification de la rotation des cultures contribuent à la préservation de nos sols.

CONSEILS DE PRÉPARATION ET DE CONSERVATION

• Prévoir de 60 à 70g de lentilles par personne • Rincer les lentilles avant de les cuire.

• Plonger les lentilles dans une casserole avec trois fois leur volume d’eau froide.

• Porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 20 à 25 minutes à petits frémissements. Goûter, égoutter.

Conserver dans un endroit sec.